27.04.2026 tarihinde, Fakültemizde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından “Kahve Serüveni” başlıklı konferans, GUA Coffee Company Operasyon Müdürü Sayın İbrahim Halil Avcı’nın katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Etkinlik kapsamında kahvenin tarihsel gelişimi, üretim süreçleri ve sektör dinamikleri detaylı bir şekilde ele alınmıştır.

Program çerçevesinde ayrıca düzenlenen kahve tadım etkinliği ile katılımcılar farklı kahve türlerini ve aromalarını deneyimleme imkânı bulmuş, kahve kültürüne ilişkin uygulamalı bilgi edinmişlerdir.

Katkılarından dolayı Doç. Dr. Uğur Saylan ve değerli paylaşımlarından dolayı Sayın İbrahim Halil Avcı’ya teşekkür ederiz.