24.06.2022 tarihinde DPÜ TUBİF Dekan Yardımcısı Dr. Kansu Gençer moderatörlüğünde Gastronomi Sohbetleri Dizisi kapsamında "Mutfaktan Reçetelerle Beslenme Tedavisi" adlı çevrimiçi söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide  Medical Chef / Danışman / Eğitmen Emrah Fandaklı  konuşmacı olarak yer aldı. Fandaklı, şef, doktor ve diyetisyenin entegre çalışma sistemi, medikal şefin bilmesi gerekenler, beslenme ve hastalıklar arasındaki ilişki, besin değerleri bakımından sınırlandırılmış reçetelerin nasıl lezzetli hale getirilebileceği konuları hakkında bilgi verdi ve katılımcıların sorularını yanıtladı. Söyleşi sonunda DPÜ TUBİF Dekan Yardımcısı Dr. Kansu Gençer tarafından kendilerine teşekkür edildi.